; 海底捞、小龙坎、呷哺呷哺……这些耳熟能详的火锅品牌,最近因为一个共同问题被推上舆论风口:多家品牌被曝使用调理肉产品,却未在菜单或食材说明中作出明确标注。消费者花着真牛肉、真羊肉的价格,吃到的可能是经过腌制、加工、添加各类食品添加剂的调理肉制品,二者在口感、营养和价格上存在本质差异。 调理肉并不是“假肉”,但它与鲜切原切肉有明显区别。调理肉通常经过腌制、嫩
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发布时间:00:02:31